產區資訊
AOC:Marsannay
子產區:Côte de Nuits
品種:100% Chardonnay
土壤:白色石灰岩與黏土,富含礦物質
葡萄園:來自冷涼坡地,選用成熟均衡果實

AOC:Marsannay
子產區:Côte de Nuits
品種:100% Chardonnay
土壤:白色石灰岩與黏土,富含礦物質
葡萄園:來自冷涼坡地,選用成熟均衡果實
香氣:白桃、青檸皮、烤堅果、濕石
口感:緊緻清爽,酸度直挺,尾韻純淨乾淨
適飲期:3–7 年
白酒蛤蜊義大利麵|烤鱸魚|檸檬奶油雞|熟成 chèvre
「Marsannay Blanc 的典型清新礦感,在 Naddef 的手中展現絕妙平衡。」
Michel Naddef 於 2008 年加入家族酒莊,於 2014 年起全面接手紅酒釀造。 他先後任職於 Domaine Comte Georges de Vogüé 與 Domaine Bertagna,以現代化的釀酒思維;引入整串發酵、縮短冷浸泡時間,並依酒款等級調整新橡木桶比例,強化果香純淨與新鮮度。