產區資訊
AOC：Savigny-lès-Beaune 1er Cru
子產區：Côte de Beaune
品種：100% Pinot Noir
土壤：石灰岩與泥灰土結合，質地細膩
葡萄園："Les Vergelesses" 為村莊最具代表性一級園之一，朝東南，坡勢中等
酒款特色
TBD
TBD
- 風土實力：
- 風味調性：
- 理性選擇：
ABOUT THE BOTTLE
酒款簡介
風味與陳年潛力
香氣：黑櫻桃、紅茶葉、森林苔蘚
口感：果香與酸度完美平衡，單寧柔順，具備良好結構
適飲期：6–12 年
建議搭配
紅酒燉牛肉｜香料煎羊排｜牛肝菌燴飯｜Époisses 起司
「來自石灰岩坡地的 Savigny，展現出典雅與力度兼備的結構感。」
ABOUT THE WINERY
關於 Domaine Pierre Vincent
Domaine Pierre Vincent
擁有豐富的釀酒經驗和深厚的風土哲學。根據 Wine Spectator 和 Burgundy Report 的報導，Pierre Vincent 的葡萄酒因其卓越的品質和對風土的精準表達，受到業界度評價。 他的酒莊與釀酒風格在業界備受推崇，體現了對自然的尊重和對品質的執著。
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