產區資訊
AOC:2024
子產區:Bourgogne
品種:100% Pinot Noir
土壤:黏土—石灰岩為主,礫石豐富,排水良好
葡萄園:「Les Perrières」地塊(lieu-dit),位於 Savigny 一帶的石礫坡地

AOC:2024
子產區:Bourgogne
品種:100% Pinot Noir
土壤:黏土—石灰岩為主,礫石豐富,排水良好
葡萄園:「Les Perrières」地塊(lieu-dit),位於 Savigny 一帶的石礫坡地
香氣:紅櫻桃、覆盆子與李子,伴隨細緻辛香與淡淡林地氣息
口感:中等酒體、酸度清新,單寧細緻;層次以紅果與香料為主,餘韻帶礦物感
適飲期:3–8 年(年輕時可飲,短中期發展良好)
烤牛肉|小牛肉|禽類(鴨、雁)|野味|香煎菇類
「展現經典勃艮第村級紅的純淨紅果與優雅結構,細膩單寧與清新礦感相得益彰。」
Philippe Naddef 於 1983 年創立酒莊,早年曾在 Chambolle-Musigny 的 Domaine de Vogüé 工作三年,累積扎實的釀酒經驗。 他秉持傳統釀酒理念,注重葡萄的自然表現,致力於釀造具有陳年潛力的葡萄酒。