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全部商品 / 紅酒
Pierre Vincent 2023 Monthélie 1er cru Les Duresses

Pierre Vincent 2023 Monthélie 1er cru Les Duresses

酒莊：Domaine Pierre Vincent
容量：75cl
類型：紅酒
年份：2023

NT$6,600
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商品描述

✤ 產區資訊

  • AOC：Monthélie 1er Cru
  • 子產區：Côte de Beaune
  • 年產量：未公開（依年份批次而定）
  • 品種：100% Pinot Noir
  • 土壤：含石礫的泥灰質與黏土，上覆巴通階石灰岩；部分區位為阿爾高階石灰岩
  • 葡萄園：「Les Duresses」一級園，朝向以南／東南為主，海拔約 230–370 公尺

✤ 風味與陳年潛力

  • 香氣：野草莓、紅櫻桃與覆盆子，點綴辛香料與淡淡泥土／礦物氣息，帶少許全串發酵的草本清新
  • 口感：中等酒體，單寧細緻而有勁；結構緊緻，收尾精準帶鹹鮮礦感與活力
  • 適飲期：5–12 年（2023 年份建議 2029 年起更佳）

✤ 建議搭配

烤鴨／雁等禽類｜紅酒燉牛肉｜香煎牛肝菌與野菇｜香料烤羊排

「力量與優雅兼具的 Monthélie 一級園：紅果鮮活、香料細緻，結構俐落且帶礦物感。」
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