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全部商品 / 紅酒 / Sylvie Esmonin
SYLVIE ESMONIN 2023 Gevrey Village

SYLVIE ESMONIN 2023 Gevrey Village

酒莊：SYLVIE ESMONIN
容量：75cl
類型：紅酒
年份：2023

NT$4,300
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商品描述

✤ 產區資訊

  • AOC：Gevrey-Chambertin
  • 子產區：Côte de Nuits
  • 年產量：約 8,000 瓶
  • 品種：Pinot Noir
  • 土壤：石灰岩與紅黏土混合，排水性良好
  • 葡萄園：村莊內多處老藤地塊，部分超過 50 年

✤ 風味與陳年潛力

  • 香氣：黑莓、紅李子、乾燥玫瑰與香草氣息
  • 口感：酒體中等，果香鮮明，單寧圓潤，口感平衡自然
  • 適飲期：5–10 年

✤ 建議搭配

烤鴨胸｜黑椒豬肋排｜野菇燴飯｜熟成 Reblochon 起司

「Esmonin 的村莊級展現出女性釀酒師獨特的細膩與真誠，平衡而具親和力。」
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