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全部商品 / 紅酒 / Michel Naddef
Michel Naddef 2023 Fixin Vieilles-Vignes

Michel Naddef 2023 Fixin Vieilles-Vignes

酒莊：Michel Naddef
容量：75cl
類型：紅酒
年份：2023

NT$3,700
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商品描述

✤ 產區資訊

  • AOC：Fixin
  • 子產區：Côte de Nuits
  • 年產量：約 2,500 瓶
  • 品種：Pinot Noir
  • 土壤：紅黏土混合石灰岩與小石礫，表現強勁結構
  • 葡萄園：超過 60 年老藤，位於 Fixin 村坡中段

✤ 風味與陳年潛力

  • 香氣：黑櫻桃、肉桂、焙炒香料、礦石粉末
  • 口感：酒體充實，單寧有骨，陳年後更加開展，呈現出野性與層次
  • 適飲期：5–12 年

✤ 建議搭配

香煎豬頰｜煙燻鴨胸｜燉羊膝｜Langres 起司

「Fixin 的個性派代表作，老藤賦予它一種沉穩的力道，適合鍾情傳統勃艮第風格的老饕。」
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